waffle hamuru nasıl yapılır ne demek?

Waffle Hamuru Tarifi

Waffle hamuru, lezzetli ve çıtır waffle'lar hazırlamak için kullanılan temel karışımdır. İşte temel bir waffle hamuru tarifi ve önemli noktalar:

Malzemeler:

• 1 ½ su bardağı un
• 2 çay kaşığı kabartma tozu (kabartma tozu ne demek?)
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 ¾ su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı (tereyağı ne demek?)
• 1 çay kaşığı vanilya özü (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Geniş bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve şekeri karıştırın.
2. Ayrı bir kapta süt, yumurta, eritilmiş tereyağı ve vanilya özünü çırpın.
3. Sıvı karışımı, kuru karışıma azar azar ekleyerek, topaklanma kalmayana kadar karıştırın. Ancak fazla karıştırmamaya özen gösterin.
4. Waffle makinenizi ısıtın ve hafifçe yağlayın.
5. Hazırladığınız waffle hamurundan bir kepçe alarak waffle makinesine dökün ve makinenizin talimatlarına göre pişirin.
6. Waffle'larınızı dilediğiniz malzemelerle süsleyerek servis yapın.

İpuçları:

• Hamuru çok fazla karıştırmaktan kaçının. Aksi takdirde waffle'larınız sert olabilir.
• Waffle makinenizin iyice ısınmış olması önemlidir.
• Daha çıtır waffle'lar için hamura bir miktar mısır nişastası ekleyebilirsiniz.
• Hamuru hazırladıktan sonra 5-10 dakika dinlendirmek, daha iyi sonuçlar elde etmenizi sağlayabilir.
• Pişen waffle'ları tel ızgara üzerinde soğutmak, yumuşamalarını önler.